Hozzáadott adalékanyagoktól mentes őrölt só, amely megfelel az MSZ 11007:2013 sz. szabvány követelményeinek. Csomósodás gátlót sem tartalmaz, ezért összeállhat. Csomósodás gátlót azért tesznek a sóba, hogy ne álljon (tömbösödjön) össze. Erre a célra általában a kálium-ferrocianid nevű anyagot (E 536 - sárga vérlúgsó) használják. Mivel ezt e termék nem tartalmazza, ezért hosszabb idejű tárolás során összeállhat, de kézzel könnyen szétmorzsolható, így nem okoz kellemetlenséget. 

Minden szállítmány bevizsgálásra kerül, ami biztosítja, hogy az előírásoknak megfelelő termék kerüljön a csomagba.