Élj könnyebben a Diétás kenyérrel!

Ha fogyni szeretnél vagy tartani a súlyod akkor ebből a lisztből süss kenyeret! Nincs farkaséhség, sokáig telítettségi érzést okoz.

Cukorbetegek is fogyaszthatják speciális diéta keretében: A GLYX-kenyér kevésbé növeli a vércukorszintet, mint az egyéb sütőipari termékek. A hasnyálmirigyet is tehermentesíti. Az alacsony GI (glykémiás index) miatt elkerülhető a nagy vércukorszint ingadozás. Kevés inzulin lesz a vérkeringésedben, ezért gyorsabb lesz a zsírégetés, csökken a zsírlerakódás. Természetesen nagyobb a hatása, ha elegendő mozgás is része az életednek.

Diétás kenyér készítése

Előtészta:

Hozzávalók:

160 g Diétás kenyér liszt

190 ml víz (kb. 50 ˚C-os)

Összekeverjük a lisztet a vízzel, majd 2-3 órát állni hagyjuk

Tészta:

Hozzávalók:

350 g Előtészta

85 g búzaliszt

60 g rozsliszt

7 g élesztő

80 ml víz

Az előzőleg beáztatott előtésztádhoz add hozzá a liszteket, az élesztőt és a vizet, majd alaposan dagaszd össze, és fél órán át pihentesd.

Ezután újra gyúrd át és formázd meg.

Először 250˚C , majd 200˚C -on összesen kb.1 óráig süsd.

Tipp: Sütés előtt kukoricás magkeverékbe forgathatod