Római elődeink nem pusztán a test,  de a lélek és az elme fontos táplálékaként is alkalmazták a rozs növényt.

Te tudtad ezt a rozslisztről? --> A rozsliszt egy kifejezetten táp- és rostdús liszt. Ásványai közül külön kiemelendő a kalcium és a magnézium, melyek mindannyiunk számára nélkülözhetetlen, fontos tápanyagok. Rosttartalma segíthet rendezni a bélműködés nehézkességét (a teljes őrlésű rozsliszt még kedvezőbb e problémakörnél- lásd ott!).

A rozsliszt alacsony sikértartalmú liszt, búzaliszttel keverve használd!  Keményítőszerkezete is eltér a búzáétól: vízmegtartó képessége jobb, ezért rozsból készült kenyered frissességét még tovább élvezheted! Gyerünk, teszteld le! : )